Raclette à l’ail des ours au lait cru

Une raclette au lait cru parfumée à l’ail des ours, cette plante sauvage des sous-bois au goût d’ail doux et herbacé. Le parfum est bien présent sans être trop fort, et le fromage fond parfaitement.

• Lait : vache, lait cru
• Idéal pour : raclette, pommes de terre au four, tartines gratinées
• Quantité conseillée : environ 200 g de fromage par personne

Vendu en portions de 200 g, 300 g ou 400 g. À retirer en boutique à Sotteville-lès-Rouen.