Mont d’Or AOP 480 g

Le fromage star de l’hiver. Cerclé d’une sangle d’épicéa et présenté dans sa boîte en bois, le Mont d’Or a une pâte coulante et crémeuse, au parfum boisé unique. Il se déguste à la cuillère, ou chaud : un peu de vin blanc, une gousse d’ail, 25 minutes au four, et le repas est prêt.

• Lait : vache, lait cru
• Région : Haut-Doubs, massif du Jura
• Famille : pâte molle à croûte lavée
• Pour combien : 2 à 3 personnes en boîte chaude
• Accords : pommes de terre, charcuterie, vin blanc du Jura

Vendu à la pièce (boîte de 480 g), en saison. À retirer en boutique à Sotteville-lès-Rouen.