Pont-l’Évêque AOP Gauthier

Le carré normand par excellence, ici sélectionné chez Gauthier. Sa croûte fine, légèrement striée, renferme une pâte souple et crémeuse. Le goût est doux, lacté, avec une note de noisette et un parfum de terroir bien présent sans être trop fort.

• Lait : vache
• Région : Normandie, Pays d’Auge
• Famille : pâte molle à croûte lavée
• Accords : cidre brut, poiré, pain de campagne

Vendu à la coupe en portions de 150 g, 300 g ou 450 g. À retirer en boutique à Sotteville-lès-Rouen.