Saint-Nectaire fermier AOP

Le Saint-Nectaire fermier est fabriqué à la ferme, au lait cru, sur les terres volcaniques d’Auvergne. Plus typé que le laitier, il offre une pâte souple et onctueuse et des arômes marqués de noisette, de champignon et de cave.

• Lait : vache, lait cru
• Région : Auvergne, monts Dore
• Famille : pâte pressée non cuite
• Accords : vin rouge léger d’Auvergne, pain de seigle, noix

Vendu à la coupe en portions de 150 g, 300 g ou 450 g. À retirer en boutique à Sotteville-lès-Rouen.