Brie de Meaux AOP demi-affiné

Le « roi des fromages » vient de Seine-et-Marne. Sous sa croûte blanche et duveteuse, ce Brie de Meaux demi-affiné offre une pâte souple et crémeuse avec un cœur encore légèrement crayeux, au goût doux de crème, de noisette et de champignon frais.

• Lait : vache, lait cru
• Région : Île-de-France, Brie
• Famille : pâte molle à croûte fleurie
• Accords : champagne, vin rouge léger, baguette fraîche

Vendu à la coupe en portions de 150 g, 300 g ou 450 g. À retirer en boutique à Sotteville-lès-Rouen.