Cheddar Blue

La rencontre de deux mondes : la pâte ferme et fruitée d’un cheddar, traversée par les veines d’un bleu. Le résultat est un fromage de caractère, à la fois rond et piquant, qui change des classiques.

• Lait : vache
• Famille : pâte pressée persillée
• Accords : chutney, pain aux fruits secs, bière ambrée ou porto

Vendu à la coupe en portions de 150 g, 300 g ou 450 g. À retirer en boutique à Sotteville-lès-Rouen.