Comté AOP 12 mois d’affinage

Douze mois d’affinage donnent un Comté équilibré, à la pâte souple et fondante. Son goût est doux et fruité, avec des notes lactées et de noisette fraîche. C’est le Comté de tous les jours, qui plaît aux petits comme aux grands.

• Lait : vache, lait cru
• Région : massif du Jura
• Famille : pâte pressée cuite
• Accords : vin blanc du Jura ; parfait en sandwich, en gratin ou à l’apéritif

Vendu à la coupe en portions de 150 g, 300 g ou 450 g. À retirer en boutique à Sotteville-lès-Rouen.