Kaltbach onctueux et corsé

Ce fromage suisse est affiné dans les grottes de grès de Kaltbach, où l’humidité et la fraîcheur naturelles lui donnent sa croûte sombre et son caractère. La pâte est onctueuse et fondante, avec un goût corsé et une belle longueur en bouche.

• Lait : vache
• Région : Suisse
• Famille : pâte pressée
• Accords : vin blanc sec, pain aux noix, fruits secs

Vendu à la coupe en portions de 150 g, 300 g ou 450 g. À retirer en boutique à Sotteville-lès-Rouen.